ダイニングレストランや洋食レストランを開業・開店をお考えの方、必見です！
オープンに必須の備品選びは骨の折れる作業ですが重要ですよね。
「最低限必要な備品が分からない」というお困りの方は多いはず！
そんな方の為に！レストラン開業に必要な備品をまとめました！
グラスや食器、またサービスに必要な備品や会計備品まで最低限必要な備品が揃います。
まだ備品類の準備がお済みでないの方はもちろん、既に準備が整っている方もぜひご覧ください！
【注意事項】「数量」の設定は買い物カゴ画面で行えます。
※複数商品の数量を変更したい場合は、商品ごとに「修正」ボタンを押さないと反映されませんので、ご注意ください。
グラス
T型8オンスタンブラー ×6コ
容量240mlの定番タンブラーです。
【終売】T型10オンスタンブラー ×6コ
容量300mlの定番グラス。
T型12オンスタンブラー ×6コ
容量360mlの定番グラス。
T型14オンスタンブラー ×6コ
容量435mlの定番グラス。
薄氷 オンザロック ×6コ
容量305ml。口当たりがよい薄口グラス。食洗機OK！
薄氷 タンブラー 315 ×6コ
容量315ml。口当たりがよい薄口グラス。食洗機OK！
薄氷 タンブラー 370 ×6コ
容量370ml。口当たりがよい薄口グラス。食洗機OK！
薄氷 タンブラー 420 ×6コ
容量420ml。口当たりがよい薄口グラス。食洗機OK！
ボルミオリ・ロッコ〈プレミアムモデル〉ワイン 270 ×6コ
容量270ml。スッと伸びた引き脚が美しい高級感あるワイングラスです。
ボルミオリ・ロッコ〈プレミアムモデル〉ワイン 330 ×6コ
容量330ml。スッと伸びた引き脚が美しい高級感あるワイングラスです。
ボルミオリ・ロッコ〈プレミアムモデル〉ワイン 380 ×6コ
容量380ml。スッと伸びた引き脚が美しい高級感あるワイングラスです。
ボルミオリ・ロッコ〈プレミアムモデル〉シャンパン 250 ×6コ
容量250ml。スッと伸びた引き脚が美しい高級感あるワイングラスです。
シューブリーム ワイン 260 ×6コ
容量260ml。エレガントで高級感のあるワイングラス。
シューブリーム ワイン 370 ×6コ
容量370ml。エレガントで高級感のあるワイングラス。
シューブリーム ワイン 480 ×6コ
容量480ml。エレガントで高級感のあるワイングラス。
シューブリーム フルート 220 ×6コ
容量220ml。エレガントで高級感のあるフルートグラス。
【終売】マニフィコ ワイン 350 ×6コ
容量350ml。気品と美しさのあるワイングラス。
【終売】マニフィコ ワイン 460 ×6コ
容量460ml。気品と美しさのあるワイングラス。
【終売】マニフィコ ワイン 600 ×6コ
容量600ml。気品と美しさのあるワイングラス。
マニフィコ シャンパンフルート １８５ ×6コ
容量185ml。気品と美しさのあるフルートグラス。
食器
ジュリアナ リムミート １６× 6枚
直径16.8cm。食洗機OKの使い勝手のよい丸皿です。
ジュリアナ リムミート ２８× 6枚
直径28cm。食洗機OKの使い勝手のよい丸皿です。
グラマシー リムプラター ２６ × 6枚
縦19.5×横26.5cm。食洗機OKのオーバル皿。
グラマシー リムプラター ３０ × 6枚
縦22.8×横30.5cm。食洗機OKのオーバル皿。
ファインディッシュ リムスープ ２１ × 6枚
直径21.8cm。食洗機OK。パスタやスープ、リゾットに。
ファインディッシュ リムスープ ２５ × 6枚
直径25.8cm。食洗機OK。パスタやスープ、リゾットに。
トローノ 正角皿 １３ × 6枚
13.3cm正方。食洗機OKの角皿です。
トローノ 正角皿 ２５ × 6枚
25.5cm正方。食洗機OKの角皿です。
スリル 長角皿 ２２ × 6枚
縦10.4×横22.3cm。食洗機OKの長角皿。
スリル 長角皿 ３０ × 6枚
縦10.4×横30.7cm。食洗機OKの長角皿。
ケンドー プレート ２４ × 6枚
直径24cm。ガラス製プレートです。
ケンドー プレート ２８ × 6枚
直径28cm。ガラス製プレートです。
【終売】バルプレート 13 レンガ ×6枚
直径13cm。直火・オーブン・電子レンジOKの食器。
デイバイトプレート 3ホール ×4枚
縦6.2×横19cm。食洗機・電子レンジOKの食器。
【終売】アカシアラウンドボウルXL ×1コ
縦20×横20cm。木製でナチュラルな雰囲気の食器。
【終売】アカシアプレート ラウンド 20 ×6枚
直径20cm。木製でナチュラルな雰囲気の食器。
ドリンクサービス備品
Ｔ型プラスチックマドラーＮ ×10本
長さ22cm。汎用性の高いシンプルマドラー。
オリジナルステンレスマドラー ×10本
長さ21cm。使い勝手の良いステンレス製マドラー。
メジャーカップ 30×45ml ×1コ
計量容量30ml・45mlの定番メジャーカップ。
バースプーン ×1本
ステアしやすいらせん状の柄。フォーク部はフルーツ用に！
ステンレスシェーカー360 ×1コ
カクテル作りの必需品。長く使える汎用性タイプ。
レモンスクイザー ×1コ
レモン絞りの定番品。重ねられるので収納にも便利！
オリジナル定量ポーラー 30ml ×3コ
定量30ml抽出。ドリンク提供の手間削減＆味の均一化に！
フリーポーラー レッド ×12コ
業務用ポーラーです。対応口径は18〜22mmです。
ワンプッシュ定量ディスペンサー 一押くんプラス ×1コ
1プッシュで定量抽出！味の均一化とドリンクメイクの効率化に！
ワンプッシュ定量ディスペンサー 一押くんプラス 瓶用サポーター付 ×1コ
一升瓶などの瓶ボトルで使用するのに便利なサポーター付き！
中型栓抜き
定番業務用栓抜きです。
シーズラー ×1コ
栓抜き・蓋の二役を担う便利商品です！
スチール製シャンパンストッパー ×1コ
発泡性と香りを新鮮に保ちます。一時的な保存に便利。
バキュバン ストッパー1コ付 ×1セット
ボトル内の空気を85%抜き出す酸化防止ツール！
トレロソムリエナイフライト ブラック ×1本
ダブルアクションでロングコルクも簡単に抜けます。
アジャスタブルワインチラー ×1コ
省スペースでワインを保冷！冷やしてボトルに被せるだけ。
アルミ ワインクーラーリング ×1コ
リング把手付で持ちやすいアルミ製ボトルクーラー。
オービットワインクーラー ×1コ
スタイリッシュで個性的なデザインのワインクーラー。
ワインカラフェ 500 ×6コ
容量500ml。厚手で丈夫なワインカラフェの定番品。
ワインカラフェ 1000 ×6コ
容量1000ml。厚手で丈夫なワインカラフェの定番品。
サービストーション レッド ×6枚
ナプキンやひざかけなどにもご利用いただけます。
調理器具
スープレードル９０ｃｃ×1コ
90ｃｃ。オールステンレスのベーシックな日本製スープレードル。
横口スープレードル７０ｃｃ×1コ
70ｃｃ。汁椀やスープボウルに注ぎやすい横口タイプです。
ミキシングボール２１ｃｍ×1コ
21��/容量2200�奸Ｂ儺彑�が高く錆びにくい18-8ステンレスの日本製ボール。
Ｆ型ステンレスザル３３ｃｍ×1コ
33��/脚付き。オールステンレスの日本製ザル。網目の細かい14メッシュ。
リング付盆ザル２４ｃｍ×1コ
平たい形状の盆ザル。食材が重なりづらいので粗熱とりなどに便利。
プレス薬味入 ４ケ入角 ×1セット
薬味やカットフルーツなどが４種類入ります。
角バット１５枚取(取手無 )×1コ
幅29.7×奥行23.2×高さ5�僉Ｄ衄屮謄鵐譽浩修離丱奪函�
角バット網 １５枚取×1コ
幅25.4×奥行19.5�僉�15枚取のバットと組み合わせて使えます。
テーブル備品
リザーブプレート 黒 ×1コ
シックなデザインの定番リザーブプレートです。
金属製メニュースタンド（2段タイプ） ×1コ
食事・ドリンクメニュー分けて立てられます。
ナプキンスタンド ×1コ
シンプルなステンレス製のナプキンスタンド。
木目柄メニューブック A4 ナチュラル ×1冊
ナチュラルな雰囲気。4面分のメニューが入ります。
木製クリップ型メニューボード 茶 ×1枚
カジュアルな雰囲気のA4対応クリップ付きボード。
【終売】リフレコースター 白無地 ×2000枚
エンボス加工の四ッ折りタイプ。カジュアルな空間にも。
スペースコースター N ブラック ×6枚
滑りにくいシリコーン素材の使いやすいコースター。
ガラス灰皿 黒 小 ×12コ
直径8.5cm。ガラス製のシンプルな灰皿です。
サービス備品
ノンスリップトレイ40×1枚
使い勝手のよい大きめサイズのノンスリップトレイです。
ラウンドトレー １４インチ ×1枚
直径36cm。高級感あるステンレス製トレイ。
グラス専用スポンジＮ ×1コ
大ジョッキもゾンビグラスも大きなスポンジで内と外を同時に洗えます。
グラス拭き用トレシー 業務用 ×1枚
制菌加工のグラス拭き用トレシー。大判サイズです。
【終売】タオルウォーマーＭＴ２５ＦＡ（小）前開き ×1台
幅35×奥行28×高さ25cm。小型タオルウォーマー。
【終売】タオルウォーマーＭＴ５０ＦＡ前開き ×1台
幅42×奥行28×高さ29cmの定番タオルウォーマー。
抗ウイルスおしぼり HAND 600本 ×1セット
個包装で便利な使い捨て抗ウイルスおしぼりです。
フレッシュメイト 不織布 丸型（1200本入） ×1セット
不織布で使い心地がやわらかい使い捨ておしぼりです。
会計備品
お会計クリップボード 茶 ×1枚
使いやすい定番のクリップボードです。お手頃価格で人気！
【終売】伝票差し ×1台
シンプルなデザインでスタイリッシュな伝票差し。
アクリル伝票立て × １コ
飲食店様の定番、アクリル伝票立てです。
キャッシュトレイ ステンレス小判型 ×1枚
お会計の際の必需品。シンプルで使いやすいステンレス製。
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